炒饭的花样做法 每一道都是新鲜口味

发表日期:2019-12-09 | 来源:春分节气如何养生

很多人都喜欢吃炒饭,但是你会做吗?别看炒饭很简单,其实在美食中是最困难的。炒饭要用隔夜的饭最好吃,炒饭的做法有很多。那么怎么做才好吃呢?

材料:剩米饭、青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。

 

 

做法:

1.青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末。

2.鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个)。

3.锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入,用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明。

4.往里加火腿丁跟青瓜丁,翻炒均匀。<癫痫病人的一般表现/p>

5.再往里加点盐、黑胡椒粉、小葱末,再翻炒均匀即可关火。

酱油炒饭

材料:剩米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,白糖。

 

 

做法:

1.碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。

2.做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。

3.再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。

癫痫病会遗传给孩子吗?香菇肉丁炒饭

材料:干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片调料:料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙

 

 

做法:

1.准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。

2.五花肉切成小肉丁。

3.干香菇用温水泡发开,香菇水留用。

4.泡好的干香菇切成小丁。

5.取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙,再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁。

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6.锅中放油烧热,小火煸香葱段和姜片,捞出扔掉。

7.倒入五花肉丁,中火煸炒至变色出油。

8.倒入香菇丁和虾皮,翻炒一分钟。

9.倒入步骤5调好的调味汁。

10.中火煮至锅中剩少许汤汁。

11.倒入一小碗米饭。

12.转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀,并且饭粒干爽,撒葱花拌匀即可出锅。

香肠炒饭

材料:腊肠1根,小葱适量,香菇,米饭一碗,生姜,生抽,老抽,糖,酒,油

 

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做法:

1.香菇洗净用温水泡发。

2.泡好的香菇切丝,泡香菇的水留着备用。

3.小葱,生姜切好备用。

4.腊肠切块。

5.黄酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,香菇水5勺,糖0.5勺调成酱汁备用。

6.锅里放油,油热后放入小葱,生姜煸香后捞出。

7.放入腊肠煸炒。

8.放入香菇煸炒一分钟。

9.放入调好的酱汁,大火烧3分钟左右。

10.放入米饭炒匀。

11.撒上葱花即可出锅。

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