养胃遵守11个准则 注意防寒避免刺激

发表日期:2020-01-13 | 来源:春分节气如何养生


包菜的营养价值

各种包菜都是钾的良好来源。日本科学家认为,包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。包菜也是重要的美容品。包菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。

在抗癌蔬菜中,包菜排在第五位。新鲜的包菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。包菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质(如硫氰酸盐),可以干扰甲状腺对碘的利用,当机体发生代偿应,就使甲状腺变大,形成甲状腺肿。

包菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除,如用碘片、碘盐以及海鱼、海藻等海产品来补充碘。

包菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、成都哪里能治癫痫病胃脘疼痛等病症。

1日本科学家认为,包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

2包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。

3此外,包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些包菜,它也是妇女的重要美容品。

4它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,包菜排在第5位,相当显赫。

5新鲜的包菜中有杀菌消炎的作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请包菜帮忙。

6包菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。

7多吃包菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

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包菜的做法


阿婆手撕包菜

材料:圆白菜半颗 干红椒3-5 颗 五花肉 250克 大蒜3颗生姜5克 1/4小匙 蚝油 1大匙 生抽 1大匙 花椒油 1小匙

做法:

阿婆手撕包菜详细制作步骤

现在天气寒冷,大家都喜欢吃肉类以补充热量,不过也不要突略了蔬菜的重要性哦。应当多吃一些当季的蔬菜以补充维生素。包菜的营养等同大白菜,但其所含维生素C却高出一倍,是预防感冒的最佳食品。

阿婆手撕包菜的做法

1将圆白菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用。

2武汉专业的癫痫病医院n>将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。

3炒锅烧热,放入凉油,将五花肉放入用小火干煸.

4煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒

5直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。

6这时放入撕好的圆白菜,加盐、蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。

7直至白菜变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。

阿婆手撕包菜制作提示

1圆白菜和椰菜都是包菜,但是不要买错了,椰菜的外形很圆,叶子很厚,叶色比较绿,吃起来也很脆硬。圆白菜外形比较扁,叶片很薄,吃起来有带些甜味的。

2五花肉在这里可以给菜增加一些动物的油脂,增加香味,如果不喜欢吃肉的也可以省去。在煸炒五花肉时尽量用小火,慢慢把油煸出来,这样吃起来才不会油腻。<铁岭市专治癫痫病好的医院/p>


番茄炒包菜

材料:包菜半个,番茄1个,番茄酱2汤匙,蒜头2瓣,油,盐适量

做法:

1准备材料:包菜(只用了半个)清洗后切丝沥干水分,番茄底部划2刀后放开水里烫一会,剥皮切薄片,蒜拍扁

2热油锅,爆香蒜头,放进包菜爆炒至软身

3包菜扒到一边,放进番茄爆炒几下

4把番茄和包菜混在一起爆炒(我的番茄太小,感觉不够所以加了一些番茄酱),翻炒至全部材料软熟,放盐调味就可以啦

5我喜欢软的口感,所以炒的时间比较长,如果你喜欢爽口的话,可以缩短炒的时间

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