枸杞子的功效与作用及食用方法 –

发表日期:2020-09-17 | 来源:春分节气如何养生

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枸杞子的功效与作用及食用方法
发布时间:2011-03-16 16:55:18 浏览:2800 来源:
说到护眼的食物,中国人肯定会想到许昌市著名的羊羔疯专科医院枸杞。《本草纲目》就记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目”。枸杞明目虽然好,许多人却用错了方法。
我在工作中发现,很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥,然后喝水喝汤,却把枸杞跟茶叶或渣滓一起杭州#!好治癫痫医院倒掉了。殊不知,这样做根本没法有效吸收枸杞中护眼的有益成分。
营养学研究发现,枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。玉米黄素在视网膜上大量积累,可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。人杭州癫痫病正规医院体无法产生这一成分,必须从蔬果中吸收。而大部分食物中的玉米黄素含量很低,唯独枸杞的玉米黄素含量“一枝独秀”,能被人体直接吸收。
但玉米黄素不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放。因治疗癫痫病副作用少此要发挥枸杞的护眼功效,最好且最简单的方法,就是将其嚼烂了吃下去。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半了,否则容易滋补过度。

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